Oak Solutions Group annonce le lancement d'Oak Essence Tannins, une nouvelle gamme de tanins de finition haut de gamme au sein de son portefeuille trū/tan. Conçus pour rehausser la complexité aromatique, la douceur en bouche et la texture, les tanins Oak Essence Tannins apportent une expression boisée raffinée tout en préservant l'intégrité du cépage.

Independent Stave Company a le plaisir d'annoncer la nomination de Glycine Bonneville-Jiang au poste de spécialiste en recherche et développement sur le chêne, basée à Napa, en Californie.

Oak Solutions Group (OSG) Amérique du Nord a le plaisir d'annoncer deux avancées majeures qui permettront d'améliorer le service à la clientèle et de renforcer son offre de produits.

Oak Solutions Group, une entreprise spécialisée dans les produits haut de gamme en chêne, a encore élargi son portefeuille de solutions alternatives de qualité supérieure au chêne grâce à l'acquisition d'Innerstave. L'accord a été finalisé le 1er novembre et porte sur l'acquisition des stocks, des machines, de la propriété intellectuelle et de la marque.

Oak Solutions Group a le plaisir d'annoncer l'arrivée d'un nouveau produit dans sa gamme trū/tan : f+ / Fermentation Plus. Fermentation Plus est un tanin hydrolysable issu d'un mélange de gallotannine et d'ellagitanine provenant du Quercus Alba. Il apporte des arômes subtils et une bouche douce et ronde aux vins blancs corsés et aux vins rouges légers.

Oak Solutions Group a le plaisir d'annoncer l'embauche récente de Derek Sanchez au poste de responsable commercial technique/chimiste en œnologie chez trū/tan.

Oak Solutions Group a le plaisir d'annoncer le lancement de la gamme High Proof au sein de sa marque ēvOAK, spécialisée dans les produits de substitution au chêne.

Oak Solutions Group a le plaisir d'annoncer les derniers ajouts à sa célèbre gamme ēvOAK Latitude : les douelles Latitude 33º Mendoza et Latitude 42º Rioja. Ces deux nouvelles douelles viennent s'ajouter aux trois autres modèles de la gamme, à savoir les 44º Bordeaux, 45º Rhône et 46º Bourgogne.

ēvOAK, une marque d'Oak Solutions Group, a le plaisir de présenter le réservoir d'extraction ēvOAK, un système de réservoir externe spécialisé et facile à utiliser, développé en partenariat avec Custom Metalcraft pour l'extraction des arômes de chêne dans le vin ou les spiritueux. Le réservoir d'extraction ēvOAK peut être utilisé avec tout type de produit de substitution au chêne, offrant une extraction plus rapide que les méthodes traditionnelles ainsi que la commodité d'une main-d'œuvre réduite au sein de la cave.

NAPA, Californie (1er février 2016) – Oak Solutions Group a le plaisir d'annoncer le dernier-né de sa gamme trū/tan : ib / Integration Boost. Integration Boost est un mélange d'ellagitanine issue de chêne de qualité tonnellerie et de gallotanine issue de galle de chêne qui rehausse la perception du fruit en apportant une riche note sucrée tant au goût qu'au bouquet des vins blancs et rouges.