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POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
TW Boswell présente Avant, un nouveau fût proposé dans les collections Chêne français et Chêne américain
NAPA, Californie (29 janvier 2020) – Cooperages 1912 élargit ses collections « TW Boswell French Oak »
et « American Oak » avec l'ajout du nouveau fût Avant.
Conscient de la demande persistante sur le marché pour des fûts offrant une influence subtile du chêne,
TW Boswell a mis au point le fût Avant au terme de trois années d'essais. L'objectif était d'élargir les gammes de fûts en chêne français et américain avec un fût à faible influence globale, grâce à une courbe de chauffe unique qui n'était pas encore proposée dans la gamme TW Boswell.
« Le fût Avant a donné des résultats très positifs, tant avec le chêne français qu’avec le chêne américain, au cours de nos essais internes de R&D et de ceux menés auprès de nos clients », a déclaré Elizabeth Van Emst, directrice générale de Cooperages 1912. « Il est idéal pour le vigneron qui recherche un fût à faible impact, mettant en valeur le fruit tout en apportant une légère touche d’éléments boisés équilibrés. »
Le fût Avant est subtil et nuancé, et vient mettre en valeur le fruit. Il confère au vin une attaque raffinée
, tout en lui apportant davantage de structure et une finale élancée. L'Avant sera proposé en fûts de chêne français
et américain, dans les formats TW Boswell standard (24 mois, chêne à grain fin) et TW Boswell Special
Reserve (chêne français, 36 mois, grain extra-fin).
Le lancement officiel du fût Avant aura lieu lors du salon professionnel du Unified Wine & Grape Symposium 2020, qui se tiendra les 5 et 6 février au Cal Expo de Sacramento, en Californie. Cooperages 1912 sera présent sur le stand P1900, où le fût Avant sera exposé. Pour toute demande concernant la disponibilité, veuillez contacter un chargé de clientèle de Cooperages 1912. Pour plus d'informations sur l'ensemble des collections de fûts TW Boswell, rendez-vous sur twboswell.com.
Cooperages 1912 est une entreprise familiale de quatrième génération spécialisée dans la fabrication de fûts haut de gamme en chêne français, européen et américain sous les marques T.W. Boswell et World Cooperage. Depuis un siècle, la famille Boswell fabrique des fûts uniques qui font référence dans le secteur. L'équipe de Cooperages 1912 travaille en étroite collaboration avec les vignerons afin de garantir une harmonie parfaite entre le vin et le fût.
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