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TW Boswell presenta Avant, una nuova botte disponibile nelle collezioni in rovere francese e americano
NAPA, California (29 gennaio 2020) – Cooperages 1912 amplia le collezioni TW Boswell French Oak
e American Oak con l'aggiunta della nuova botte Avant.
Riconoscendo la costante richiesta sul mercato di botti con un delicato sentore di rovere,
TW Boswell ha sviluppato la botte Avant al termine di tre anni di sperimentazioni. L'obiettivo era quello di ampliare le collezioni French Oak e American Oak con una botte dal sentore complessivo delicato, utilizzando una curva di tostatura unica, attualmente non presente nel portafoglio TW Boswell.
«La botte Avant ha dato risultati positivi sia con il rovere francese che con quello americano nel corso sia delle nostre prove interne di ricerca e sviluppo che di quelle condotte con i clienti», ha affermato Elizabeth Van Emst, direttrice generale di Cooperages 1912. «È perfetta per l’enologo che desidera una botte dall’impatto ridotto, che esalti il frutto, ma che conservi comunque un leggero tocco di note di rovere ben equilibrate».
La botte Avant è delicata, ricca di sfumature e funge da complemento al frutto. Conferisce al vino un ingresso raffinato
, con una maggiore struttura e un finale elegante. Avant sarà disponibile in rovere francese
e americano, nelle versioni standard TW Boswell (24 mesi, rovere a grana fine) e TW Boswell Special
Reserve (rovere francese, 36 mesi, grana extrafine).
Il lancio ufficiale della botte Avant avrà luogo in occasione della fiera «Unified Wine & Grape Symposium» 2020, che si terrà dal 5 al 6 febbraio presso il Cal Expo di Sacramento, in California. Cooperages 1912 sarà presente allo stand P1900 con la botte Avant in esposizione. Per richiedere informazioni sulla disponibilità, è possibile contattare un responsabile commerciale di Cooperages 1912. Per ulteriori informazioni su tutte le collezioni di botti TW Boswell, visitare il sito twboswell.com.
Cooperages 1912 è un'azienda a conduzione familiare giunta alla quarta generazione, specializzata nella produzione artigianale di botti di rovere francese, europeo e americano di alta qualità con i marchi T.W. Boswell e World Cooperage. Nel corso dell'ultimo secolo, la famiglia Boswell ha realizzato botti dal carattere distintivo che hanno lasciato il segno nel settore. Il team di Cooperages 1912 collabora a stretto contatto con i produttori di vino per garantire un abbinamento ottimale tra vino e botte.
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