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TW Boswell et World Cooperage obtiennent la certification selon les normes de la Sustainable Forestry Initiative
NAPA, Californie (11 avril 2022) – Le 25 février 2022, les scieries de douves et la tonnellerie de Cooperages 1912 situées sur le territoire américain ont obtenu la certification Sustainable Forestry Initiative® (SFI). Désormais, tous les fûts en chêne américain de TW Boswell et World Cooperage seront certifiés conformes à la norme d’approvisionnement en fibres de la Sustainable Forestry Initiative.
En fabriquant des fûts de chêne haut de gamme, Cooperages 1912 s'engage à préserver des forêts saines et productives pour les générations futures. L'entreprise s'engage à n'utiliser que du chêne ayant obtenu une certification de durabilité. « Il s'agit d'une nouvelle étape dans notre démarche visant à devenir une tonnellerie plus respectueuse de l'environnement et plus durable », a déclaré Elizabeth Van Emst, directrice générale de Cooperages 1912. « La gestion responsable de notre ressource la plus importante, le chêne blanc, a toujours été au cœur de nos préoccupations, et cette certification témoigne de notre engagement en faveur du développement durable. Nos fûts de chêne français sont certifiés depuis des années par le Programme de reconnaissance des certifications forestières (PFCS) et nous sommes fiers d’avoir désormais obtenu une certification pour notre chêne américain. »
Dominic Stelzer, responsable du développement durable de l'entreprise, a supervisé les démarches nécessaires à l'obtention de la certification SFI. Ces exigences comprennent notamment des mesures visant à renforcer la préservation de la biodiversité, à mettre en œuvre les meilleures pratiques de gestion forestière pour protéger la qualité de l'eau, à mener des actions de sensibilisation auprès des propriétaires fonciers et à faire appel aux services de professionnels de la gestion forestière et de l'exploitation forestière.
« Cooperages 1912 a toujours encouragé la formation des exploitants forestiers et nous travaillons avec des professionnels qui recourent à des pratiques d’exploitation durables », a déclaré Garret Nowell, directeur de l’approvisionnement en bois. « Grâce à notre certification SFI, nous communiquons davantage aux exploitants forestiers, aux propriétaires fonciers et à la communauté l'importance que revêtent pour nous les pratiques durables. Si vous possédez des terres forestières, il est essentiel pour la durabilité et l'avenir de ces terres de mettre en place un plan de gestion foncière qui tienne compte de la faune, de la qualité de l'eau et de toutes les espèces d'arbres. »
L'obtention de la certification SFI s'inscrit dans le cadre d'autres initiatives en faveur du développement durable soutenues par Cooperages 1912 et sa société mère. Parmi les autres initiatives, on peut citer leur participation à l'initiative « The White Oak Initiative », au Programme de reconnaissance des certifications forestières (PEFC), ainsi que leurs partenariats avec American Forests et le programme « Woodland Steward » de l'université du Missouri.
Pour en savoir plus sur la Sustainable Forestry Initiative ainsi que sur ses normes et ses règles, rendez-vous sur www.forests.org.
Cooperages 1912 est une entreprise familiale de quatrième génération qui se consacre à la fabrication de fûts haut de gamme en chêne français, européen et américain sous les marques TW Boswell et World Cooperage. Au cours du siècle dernier, la famille Boswell a fabriqué des fûts uniques qui ont marqué l'histoire du secteur. L'équipe de Cooperages 1912 travaille en étroite collaboration avec les vignerons afin de garantir une harmonie parfaite entre le vin et le fût.
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