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TW Boswell e World Cooperage ottengono la certificazione secondo gli standard della Sustainable Forestry Initiative
NAPA, California (11 aprile 2022) – Il 25 febbraio 2022, le segherie e la bottaia nazionali di Cooperages 1912 hanno ottenuto la certificazione Sustainable Forestry Initiative® (SFI). D'ora in poi, tutte le botti in rovere americano di TW Boswell e World Cooperage saranno certificate secondo lo standard SFI per l'approvvigionamento delle fibre.
Nella produzione di botti di rovere di alta qualità, Cooperages 1912 si impegna a garantire foreste sane e produttive che possano perdurare per le generazioni future. L’azienda si impegna a utilizzare esclusivamente rovere che abbia ottenuto una certificazione di sostenibilità. «Questo è un altro passo nel nostro percorso per diventare una tonnellerie più responsabile dal punto di vista ambientale e sostenibile», ha affermato Elizabeth Van Emst, direttrice generale di Cooperages 1912. «La gestione responsabile della nostra risorsa più importante, la quercia bianca, è sempre stata al centro della nostra attenzione e questa certificazione dimostra il nostro impegno verso la sostenibilità. Le nostre botti di rovere francese sono certificate da anni dal Programme for the Endorsement of Forest Certification e siamo orgogliosi di avere ora una certificazione anche per il nostro rovere americano».
Dominic Stelzer, responsabile della sostenibilità dell'azienda, ha supervisionato le procedure necessarie per ottenere la certificazione SFI. Tali requisiti comprendono misure volte a promuovere la conservazione della biodiversità, l'adozione delle migliori pratiche di gestione forestale per proteggere la qualità dell'acqua, attività di sensibilizzazione rivolte ai proprietari terrieri e il ricorso ai servizi di professionisti della gestione forestale e del taglio.
«Cooperages 1912 ha sempre promosso la formazione dei boscaioli e collaboriamo con professionisti che adottano pratiche di raccolta sostenibili», ha affermato Garret Nowell, direttore dell’approvvigionamento di legname. "Con la nostra certificazione SFI, stiamo comunicando ancora più chiaramente a boscaioli, proprietari terrieri e alla comunità quanto siano importanti per noi le pratiche sostenibili. Se possedete un terreno boschivo, disporre di un piano di gestione del territorio – che tenga conto della fauna selvatica, della qualità dell'acqua e di tutte le specie arboree – è essenziale per la sostenibilità e il futuro di quel terreno".
L'ottenimento della certificazione SFI va di pari passo con altre iniziative di sostenibilità promosse da Cooperages 1912 e dalla sua società madre. Tra le altre iniziative figurano la partecipazione alla White Oak Initiative, al Programme for the Endorsement of Forest Certification (PEFC) e le collaborazioni con American Forests e il programma Woodland Steward dell'Università del Missouri.
Per ulteriori informazioni sulla Sustainable Forestry Initiative e sui suoi standard e regolamenti, visita il sito www.forests.org.
Cooperages 1912 è un'azienda a conduzione familiare giunta alla quarta generazione, specializzata nella produzione di botti di rovere francese, europeo e americano di alta qualità con i marchi TW Boswell e World Cooperage. Nel corso dell'ultimo secolo, la famiglia Boswell ha realizzato botti uniche che hanno lasciato un segno nel settore. Il team di Cooperages 1912 collabora a stretto contatto con i produttori di vino per garantire un abbinamento ottimale tra vino e botte.
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