Per ulteriori informazioni, contattare:
Sarah Hassemer, Specialista senior di marketing
Ufficio: 573-554-7141

PER IMMEDIATA PUBBLICAZIONE

NAPA, California (16 aprile 2024) – Cooperages 1912 annuncia di aver ottenuto la certificazione della Catena di Custodia della Sustainable Forestry Initiative (SFI) per tutte le botti in rovere americano TW Boswell. Questa recente certificazione rafforza ulteriormente la posizione dell’azienda come leader nelle pratiche di produzione di botti rispettose dell’ambiente. TW Boswell, marchio di botti da vino di lusso di Cooperages 1912, si impegna a utilizzare esclusivamente rovere che abbia ottenuto una certificazione di sostenibilità.

Gli standard della Sustainable Forestry Initiative relativi alla catena di custodia costituiscono un sistema che segue l'acquisto di tronchi di quercia bianca americana provenienti da foreste certificate come sostenibili lungo tutto il processo produttivo. Dominic Stelzer, responsabile della sostenibilità presso Cooperages 1912, osserva: «Questa certificazione attesta il nostro impegno nei confronti della responsabilità ambientale lungo tutta la nostra catena di approvvigionamento. Dalla foresta alla botte, rispettiamo i più elevati standard, garantendo che ogni fase sia trasparente e rispettosa dell'ambiente».

Le botti di rovere francese TW Boswell sono certificate dal Programma per il riconoscimento della certificazione forestale (PEFC). Il legno utilizzato per queste botti proviene da prestigiose foreste francesi certificate PEFC. Con la linea TW Boswell Forest Reserve, i produttori di vino possono scegliere di realizzare le proprie botti con legno proveniente da quattro diverse foreste: Tronçais, Nièvre, Allier e una miscela armoniosa di Russy, Bertranges e Bercé.

Tutte le botti TW Boswell vengono realizzate nella loro bottaia a conduzione familiare nel Missouri, dove la produzione è improntata alla sicurezza, alla qualità e all’efficienza. Nell’aprile 2022, l’azienda ha ottenuto la certificazione SFI Fiber Sourcing Standard per le botti di rovere americano TW Boswell, un requisito fondamentale per la certificazione della catena di custodia. Lo stabilimento è inoltre certificato secondo le norme ISO 14001 (sistemi di gestione ambientale) e ISO 22000 (sicurezza alimentare).

Queste iniziative sottolineano l'approccio olistico di Cooperages 1912 alla sostenibilità, incarnando il suo costante impegno a favore della tutela dell'ambiente e dell'innovazione in ogni aspetto delle proprie attività. Per ulteriori informazioni su TW Boswell e sul suo impegno a favore della sostenibilità, visitare il sito www.twboswell.com oppure www.cooperages1912.com per consultare altri certificati di qualità.

Informazioni su Cooperages 1912:
Cooperages 1912 è una filiale di Independent Stave Company. Azienda a conduzione familiare giunta alla quarta generazione, è impegnata nella produzione di botti di rovere di alta qualità. Cooperages 1912 offre una collezione completa di marchi premium, tra cui Tonnellerie Quintessence, Tonnellerie Tremeaux, Maison Moussié, TW Boswell, Heinrich Cooperage e World Cooperage. Il team di Cooperages 1912 collabora direttamente con i produttori di vino per garantire un abbinamento ottimale tra vino e botte.

###